¿Qué es la pesca?
Con más de 15 mil kilómetros de costas, México es un país privilegiado por la abundancia y variedad de sus recursos pesqueros. El vasto patrimonio natural en costas, mares y océanos convierte a la pesca en una actividad económica de primer nivel. Según cifras del INEGI, en México existen alrededor de 300,000 pescadores activos y se calcula que 12 millones de personas dependen de la pesca de forma directa o indirecta. En el noroeste del país este panorama adquiere un matiz singular, pues al menos el 70% de la producción anual del sector pesquero en México se obtiene en esta región. Esto nos presenta el desafío de garantizar las prácticas para una pesca sostenible y la corresponsabilidad de proteger los ecosistemas por parte de productores, comunidades, gobierno y organizaciones civiles.
Desde hace más de tres décadas, Pronatura Noroeste ha realizado una intensa labor para la mejora pesquera, en la capacitación de pescadores y en la generación de incentivos para que los productores implementen mejores prácticas de pesca en las costas de Baja California, Baja California Sur, Sonora, Sinaloa, Nayarit, Jalisco y Colima, el Golfo de California y sus islas, y la zona económica exclusiva de México en el Pacífico que colinda con estos estados.
Actividad 3. A pescar
Conceptos
La pesca consiste en la captura y cría de peces, crustáceos, moluscos y otros organismos de aguas saladas y dulces para su aprovechamiento. La pesca se realiza en mares, lagos, ríos y lagunas, a diferencia de la acuicultura, la cual se caracteriza por la cría de especies en ambientes controlados, como estanques o piscinas.
La pesca se ha realizado desde la edad de piedra, cuando los humanos ya capturaban peces, tanto en aguas continentales (ríos, arroyos, lagos y lagunas), como en el mar. Los primeros registros de pesca informan que esta actividad se llevaba a cabo con las manos y, posteriormente, utilizaron lanzas, flechas y arpones para poder facilitar la labor. Con el paso de los años, las técnicas de pesca han ido evolucionando hasta convertirse en lo que hoy conocemos como artes de pesca.
Una pesquería o cadena de suministros de pescados y mariscos se refiere al conjunto de pasos que se realizan para el uso y aprovechamiento de los recursos del mar. El proceso inicia desde la preparación del equipo de pesca hasta que el producto está listo para consumirse. Para poder aprovechar los recursos pesqueros y dar inicio a las cadenas productivas, es necesario tramitar un permiso y concesión de pesca ante la Comisión Nacional de Pesca (CONAPESCA), que es la institución encargada administrar la actividad pesquera. Especifican quién es el titular, la pesquería a explotar, el tipo y número de embarcaciones, artes de pesca autorizadas, la zona de pesca, el sitio de desembarque, y la fecha de vigencia. Según la Ley General de Pesca y Acuacultura Sustentables, es obligación de los pescadores tramitar y portar sus permisos en todo momento.
Tipos de pesca
Pesca deportiva: actividad cuyo objetivo es la recreación y esparcimiento, necesita el dominio de una o varias técnicas para realizarla, así como de un equipo diseñado especialmente para ello. Su principal característica es que los pescadores no buscan la captura masiva de peces, sino que dedican su esfuerzo a obtener un solo organismo. El objetivo del pescador deportivo es conseguir el mejor ejemplar, con las mayores dimensiones y peso. Se realiza dentro de una franja de 50 millas náuticas contadas a partir de la línea de base desde la cual se mide el Mar Territorial.
- Pesca industrial: extracción de un recurso acuático para su distribución a través del uso de embarcaciones de eslora superior a los 18 metros, incorporan tecnología que permite la captura de una gran cantidad recursos. Las operaciones de captura se pueden realizar en aguas jurisdiccionales, por fuera de las primeras 5 millas marítimas, desde la línea de costa o de aguas interiores del territorio marítimo mexicano.
- Pesca artesanal o ribereña: se lleva a cabo en ecosistemas costeros y/o muy cercana a la línea litoral, La pesca artesanal se realiza a bordo de embarcaciones menores en las zonas costeras utilizando técnicas tradicionales de captura con poco desarrollo tecnológico. La pesca artesanal genera más de 214 mil empleos directos en las costas de México y produce 717 391 t por año (conapesca 2013). En la mayoría de las veces, el producto se vende de manera local y son los intermediarios los encargados de la distribución y comercialización del producto. El pescador artesanal ocupa el nivel más bajo en la comercialización del producto y, en ocasiones, el precio puede llegar a incrementarse hasta en 300 % debido a los intermediarios.
Secuencia didáctica:
Realiza una pequeña entrevista a tus familiares y vecinos sobre la actividad pesquera que se realiza en tu comunidad, utiliza las siguientes preguntas como apoyo.
- ¿Qué es la pesca?
- ¿Cómo se pesca en tu comunidad?
- ¿En qué sitios se pesca?
- ¿Que especies se extraen en tu comunidad?
- ¿Qué problemas enfrenta esta actividad?
Comparte tus respuestas a través de una nota informativa, utiliza el siguiente enlace para conocer cuales son los pasos para su elaboración.
Evidencias
Para obtener tu constancia, debes enviar las siguientes evidencias al correo educacion@pronatura-noroeste.org:
- Nota informativa_La Pesca en mi comunidad